Pains longs noix de pécan et raisins

Pains longs noix de pécan et raisins

4.0 2 rating

Prep. 25 min

Total 4 h 30 min

12 portions

Ingredients

d'eau minérale
375 g
de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
100 g
de farine T 80, et un peu pour fariner
500 g
de sel
10 g
de noix de pécan
100 g
de raisins secs
50 g
eau (1 bol)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 5 g

Calories 749 kJ / 176 kcal

Fat 7 g

Carbohydrates 37 g

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