Chutney di pere

Chutney di pere

3.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 50 min

3 vasetti

Ingredients

di aglio a piacere
1 - 2 spicchi
di radice di zenzero fresco tagliato a fette sottili
15 g
di cipolle tagliate a metà
80 g
di zucchero di canna integrale (o zucchero di canna)
190 g
di acqua
20 g
di pere sbucciate, tagliate a pezzetti (vedi consiglio)
700 g
di aceto di vino bianco
100 g
di sale
1 cucchiaino
di pepe macinato
¾ di cucchiaino
di curcuma, secca, in polvere
½ cucchiaino
di uvetta
80 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 vasetto

Protein 3 g

Calories 2038 kJ / 487 kcal

Fat 0 g

Fibre 9.6 g

Carbohydrates 110 g

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