Muffin di patate dolci con noci

Muffin di patate dolci con noci

4.5 10 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

12 pezzi

Ingredients

di noci sgusciate
70 g
di acqua
300 g
di patate americane dolci sbucciate, a pezzi (2-3 cm)
270 g
burro q.b.
di farina tipo 00 + q.b.
280 g
di zucchero
90 g
di zucchero di canna + q.b.
100 g
di latte
110 g
di olio di semi di mais
135 g
uova
3
di lievito in polvere per dolci
10 g
di sale
1 cucchiaino raso
di noce moscata in polvere
½ cucchiaino
di cannella in polvere
2 cucchiaini

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 246.8 mg

Protein 5.3 g

Calories 1362 kJ / 325.5 kcal

Fat 16.7 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 1.7 g

Carbohydrates 39.9 g

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