Poulet chasseur revisité

Poulet chasseur revisité

3.6 14 ratings

Prep. 10 min

Total 2 h 15 min

4 portions

Ingredients

d'estragon frais équeutés
6 brins
de coriandre fraîche équeutés
6 brins
de sauce de soja
3 c. à café
de concentré de tomate
2 c. à café
de moutarde
1 c. à soupe
de sauce de soja sucrée
1 c. à café
de purée de piment
½ c. à café
d'huile d'olive
55 g
de sel
5 pincées
de poivre blanc moulu
5 pincées
filets de poulet, sans peau coupés en morceaux
4
d'oignon rouge coupé en deux
120 g
de champignons de Paris frais
450 g
de persil frais équeutés
3 brins
de vin rouge
50 g
de crème liquide 30-40% m.g.
350 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1391.3 mg

Protein 33.5 g

Calories 2459.3 kJ / 591.5 kcal

Fat 45 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 22.5 g

Carbohydrates 9.5 g

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