Crostata di carote e arance

Crostata di carote e arance

3.3 7 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 25 min

10 porzioni

Ingredients

Pasta frolla

arance preferibilmente biologiche, la scorza (senza la parte bianca)
2
farina
250 g
zucchero
70 g
uovo
1
tuorlo d'uovo
1
di burro morbido
120 g
di sale
1 pizzico

Ripieno

di mandorle dolci
100 g
di carote mondate e a pezzi
600 g
di succo di arancia fresco
200 g
zucchero
100 g
bacca di anice stellato
1
di panna fresca liquida
250 g
uova
2

Arance caramellate

zucchero
2 cucchiai
di acqua
1 cucchiaio
arancia a fettine
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 9.2 g

Calories 1805 kJ / 431 kcal

Fat 26.8 g

Carbohydrates 40.8 g

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