Haut de cuisse de poulet épicé et carottes

Haut de cuisse de poulet épicé et carottes

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Prep. 30 min

Total 4 h 50 min

4 portions

Ingredients

de sel
1 ½ c. à café
de curcuma en poudre
1 c. à café
de sucre roux
1 c. à soupe
1 c. à soupe de miel
de paprika doux en poudre
1 c. à soupe
d'épices à chili
½ c. à café
1 piment rouge frais, haché
de gingembre en poudre
½ c. à café
d'ail en poudre
1 c. à café
1 gousse d'ail, hachée
d'huile d'olive
40 g
hauts de cuisse de poulet, avec peau et os
4
de carottes coupées en tronçons (5 cm)
500 g
de beurre coupé en morceaux
80 g
de sirop d'érable
40 g
de thym déshydraté
1 c. à café
1 c. à café de thym frais
de poivre moulu
2 - 3 pincées
de jus de citron
30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 561 mg

Protein 19 g

Calories 2056 kJ / 491 kcal

Fat 38 g

Fibre 4.6 g

Saturated Fat 16 g

Carbohydrates 16 g

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