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Empanadas au bœuf et aux poivrons

Empanadas au bœuf et aux poivrons
3.6 37 ratings
Prep. 15 min
Total 50 min
15 pièces
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Ingredients

  • 500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 90 g de beurre en morceaux
  • 1 œuf
  • 125 g de lait
  • 125 g d'eau chaude
  • 5 g de sel
  • 1 petit oignon en quartiers
  • 1 gousse d'ail
  • 20 g d'huile d'olive
  • ½ poivron rouge en petits dés
  • ½ poivron jaune en petits dés
  • 250 g de viande de bœuf hachée
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 1 jaune d'œuf

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 9 g
Calories 816 kJ / 195 kcal
Fat 7 g
Carbohydrates 24 g

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France

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