Citrónové makronky s lemon curd a jogurtovou ganache

Citrónové makronky s lemon curd a jogurtovou ganache

5.0 16 ratings
Prep. 1 h 30 min
Total 2 h 30 min
30 kusů

Ingredients

Lemon curd
  • citróny nejlépe bio
    2
  • vejce
    3
  • krupicového cukru
    160 gramů
  • másla na kousky
    80 gramů
Jogurtová ganache
  • bílé čokolády na kousky
    120 gramů
  • bílého jogurtu
    100 gramů
    100 gramů řeckého jogurtu
  • sušeného mléka
    10 gramů
Makronky
  • loupaných mandlí (viz Tip)
    110 gramů
  • moučkového cukru
    110 gramů
  • ocet pro odmaštění mixovací nádoby
  • bílků (viz Tip)
    100 gramů
  • krupicového cukru
    100 gramů
  • potravinářského barviva citrónově žlutého (viz Tip)
    ½ čajové lžičky

Difficulty

advanced


Nutrition per 1 kus

Sodium 15 mg
Protein 2 g
Calories 389 kJ / 93 kcal
Fat 4 g
Fibre 1 g
Saturated Fat 2 g
Carbohydrates 12 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all