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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pastel de crema bávara de yogur y naranja
Prep. 15 min
Total 13 h 30 min
8 raciones
Ingredients
-
plancha de bizcocho genovés de Ø18 cm x 1,5 cm de grosor1
Crema de yogur
-
hojas de gelatina3
-
de yogur natural200 g
-
de azúcar glas40 g
-
de nata (35% de grasa)200 g
-
de vainilla líquida1 cucharadita
Mousse de yogur y naranja
-
hojas de gelatina3
-
de nata (35% de grasa)170 g
-
de zumo de naranja recién exprimido (sin pulpa)120 g
-
de azúcar glas25 g
-
de yogur natural170 g
Gelatina de naranja
-
hojas de gelatina3
-
de zumo de naranja recién exprimido (sin pulpa)200 g
-
de azúcar glas60 g
-
naranjas en rodajas de 5 mm y cada rodaja, en cuartos1 - 2
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Sodium
69.8 mg
Protein
6.1 g
Calories
1298 kJ /
310 kcal
Fat
17.8 g
Fibre
1.1 g
Saturated Fat
10.8 g
Carbohydrates
33.2 g
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