Nuggets de poulet, sauce aux cornichons

Nuggets de poulet, sauce aux cornichons

3.7 7 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h

18 pièces

Ingredients

Les nuggets de poulet

de lentilles sèches
100 g
de graines de sésame grillées
25 g
de pétales de maïs natures, type Corn Flakes®
60 g
de sel
4 pincées
de poivre noir moulu
2 pincées
de paprika doux
½ c. à café
gousse d'ail
1
d'oignon doux coupé en morceaux
50 g
de persil frais, équeutés
5 - 6 brins
de filets de poulet coupés en morceaux de 3 cm
350 g
de yaourt au soja
120 g

La sauce aux cornichons

d'huile de tournesol
350 g
de cornichons coupés en morceaux
10 g
d'olives noires dénoyautées
20 g
de petits oignons au vinaigre
10 g
de câpres au vinaigre
10 g
de poivron rouge en conserve
40 g
gousse d'ail
1
de boisson végétale au soja
100 g
de moutarde de Dijon
20 g
de sel
2 pincées

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Sodium 155.2 mg

Protein 5.2 g

Calories 1035 kJ / 247 kcal

Fat 22.1 g

Fibre 1.1 g

Saturated Fat 3.1 g

Carbohydrates 8.4 g

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