Tarta vegana de manzana con crumble y merengue

Tarta vegana de manzana con crumble y merengue

3.0 5 rating

Prep. 25 min

Total 1 h 45 min

20 porciones

Ingredients

Corteza de tarta vegana

de almendras peladas
65 g
de azúcar
80 g
de harina de trigo
460 g
de aceite de oliva
40 g
de agua fría
210 g
de polvo para hornear
½ cdita
de sal
2 - 3 pizcas

Relleno de manzana

de manzana pelada, descorazonada y en cuartos
1400 g
de canela en polvo
1 cda
de jugo de limón amarillo
2 cdas
de fécula de maíz
1 cda
de aquafaba (líquido de los garbanzos en latados)
150 g
de azúcar
130 g
de vinagre de sidra
¼ cdita

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 29.9 mg

Protein 3.7 g

Calories 863.1 kJ / 206.3 kcal

Fat 4.1 g

Fibre 2.9 g

Saturated Fat 0.5 g

Carbohydrates 40.2 g

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