Cupcakes red velvet vegan

Cupcakes red velvet vegan

4.8 15 rating

Prep. 30 min

Total 4 h

12 unidades

Ingredients

Cobertura

caju
200 g
Água q.b. p/ demolhar
açúcar
100 g
sumo de limão (½ unid aprox.)
30 g
extrato de baunilha
1 c. chá de
creme de coco (a parte espessa superior do leite de coco)
100 g
margarina vegetal
30 g

Cupcakes

bebida de amêndoa
250 g
vinagre branco
40 g
sal
½ c. chá de
açúcar
150 g
corante alimentar vermelho
½ c. chá de
óleo de girassol
120 g
bicarbonato de sódio
5 g
extrato de baunilha
1 c. chá de
farinha
250 g
cacau em pó s/ açúcar
20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidade

Sodium 247.9 mg

Protein 5.9 g

Calories 1642.1 kJ / 392.5 kcal

Fat 22.8 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 6 g

Carbohydrates 43.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pastelaria vegan 12 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Delícia de chocolate

Delícia de chocolate

40 min

Bolo de cenoura com cobertura de chocolate

Bolo de cenoura com cobertura de chocolate

50 min

Bolo de noz, cenoura e canela

Bolo de noz, cenoura e canela

1 h 40 min

Biscoitos da Olinda

Biscoitos da Olinda

35 min

Bolo de banana e noz

Bolo de banana e noz

50 min

Bolo de cenoura delicioso

Bolo de cenoura delicioso

50 min

Torta de laranja

Torta de laranja

30 min

Pão-de-ló de Alfeizerão

Pão-de-ló de Alfeizerão

45 min

Chiffon de laranja

Chiffon de laranja

1 h 30 min

Pão de banana

Pão de banana

1 h 20 min

Pão de banana vegan

Pão de banana vegan

1 h

Quadrados de chocolate

Quadrados de chocolate

30 min

Show all