• 

  burro q.b.
• 

  di zucchero

  230 g
• 

  di farina tipo 00

  250 g
• 

  uova

  4
• 

  di latte

  90 g
• 

  di caffè espresso freddo

  140 g
• 

  di caffè in polvere

  5 g
• 

  di amido di mais (maizena)

  20 g
• 

  di olio di semi di girasole

  90 g
• 

  di lievito in polvere per dolci

  16 g

Farcia e termine della preparazione

• 

  di caffè espresso freddo

  10 g
• 

  di liquore al caffè

  50 g
• 

  di panna (35% di grassi)

  500 g
• 

  zucchero a velo a piacere