Tortina cioccolato bianco e lamponi

Tortina cioccolato bianco e lamponi

4.3 22 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 20 min

8 porzioni

Ingredients

Pan di Spagna

burro q.b.
di uova
180 g
di zucchero
180 g
di farina tipo 00
180 g
di succo di arancia spremuto fresco e filtrato
30 g
di lievito in polvere per dolci
16 g

Farcia al mascarpone

di panna (35% di grassi)
200 g
di cioccolato bianco a pezzi
200 g
di mascarpone
300 g

Terminare la preparazione

di acqua tiepida
300 g
di zucchero
30 g
di Rum
30 g
di confettura di lamponi
100 g
di lamponi freschi
250 g
scaglie di cioccolato q.b per decorare

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 106.1 mg

Protein 11.3 g

Calories 2803.6 kJ / 670.1 kcal

Fat 35.5 g

Fibre 3.4 g

Saturated Fat 20.2 g

Carbohydrates 79.2 g

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