Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Gedämpfte Rote Rüben
- 700 g Wasser
- 900 g Rote Rüben, roh, geschält und in Viertel oder Achtel geschnitten
- 3 Knoblauchzehen, in Scheiben
- 2 Zweiglein Thymian, frisch, Blättchen abgezupft
-
20
Curryblätter, getrocknet
or 20 Curryblätter, frisch - Meersalz, zum Würzen
- schwarzer Pfeffer, gemahlen, zum Würzen
- 20 - 30 g Pinienkerne
- 1 EL natives Olivenöl extra, etwas mehr zum Beträufeln
- 1 EL Sherryessig
Walnuss-Sauce
- 80 g Walnüsse, halbiert
- 150 g Zwiebeln, halbiert
- 20 g Olivenöl
- 125 g Pflanzendrink, nach Wunsch (z. B. Mandeldrink)
- 20 - 30 g Sherryessig
- ½ TL Ahornsirup
- Salz, nach Geschmack
- schwarzer Pfeffer, gemahlen, nach Geschmack
- 1 Knoblauchzehe
- Curryblätter, frisch, zum Servieren
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1459 kJ / 349 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 34 g
- Fat
- 22 g
- Saturated Fat
- 3 g
- Fibre
- 10 g
- Sodium
- 187 mg
替代食谱
Show allKartoffel-Gemüse-Püree
45 min
Kartoffelsalat Badische Art
6小时
Dampfgegarte Erbsen und Mais
15 分钟
Schnelle cremige Polenta
25 分钟
Melanzanicreme
1小时 20 分钟
Kas-Press-Knödel
45 min
Sellerie-Semmelknödel mit RUPP Enzian
55 分钟
Glasierte Babykarotten
25 分钟
Gedämpfter Chicorée in Orangenmarinade
30 分钟
Paradeiskraut
35 分钟
Apfelrotkohl
1小时 10 分钟
Dampfgegarte Kohlsprossen und Karfiolröschen
20 分钟