Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Gedämpfte Rote Rüben
- 700 g Wasser
- 900 g Rote Rüben, roh, geschält und in Viertel oder Achtel geschnitten
- 3 Knoblauchzehen, in Scheiben
- 2 Zweiglein Thymian, frisch, Blättchen abgezupft
-
20
Curryblätter, getrocknet
or 20 Curryblätter, frisch - Meersalz, zum Würzen
- schwarzer Pfeffer, gemahlen, zum Würzen
- 20 - 30 g Pinienkerne
- 1 EL natives Olivenöl extra, etwas mehr zum Beträufeln
- 1 EL Sherryessig
Walnuss-Sauce
- 80 g Walnüsse, halbiert
- 150 g Zwiebeln, halbiert
- 20 g Olivenöl
- 125 g Pflanzendrink, nach Wunsch (z. B. Mandeldrink)
- 20 - 30 g Sherryessig
- ½ TL Ahornsirup
- Salz, nach Geschmack
- schwarzer Pfeffer, gemahlen, nach Geschmack
- 1 Knoblauchzehe
- Curryblätter, frisch, zum Servieren
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1459 kJ / 349 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 34 g
- Fat
- 22 g
- Saturated Fat
- 3 g
- Fibre
- 10 g
- Sodium
- 187 mg
替代食谱
Show allCremekartoffeln mit Spinat
50 分钟
Butternusskürbisgemüse
25 分钟
Ratatouille
45 分钟
Sellerie-Semmelknödel mit RUPP Enzian
55 分钟
Gemüsereis mit Ei
35 分钟
Dampfgegarte grüne Fisolen und grüne breite Bohnen
20 分钟
Gemüsereis
40 分钟
Linsenschnitten
1小时
Bärlauch-Kartoffelpüree mit Senfbutter
50 分钟
Geschmorte Kohlsprossen mit Sesam
20 分钟
Erdäpfelnidei (gebratene Schupfnudeln)
1小时 15 分钟
Bulgur, gekocht
35 分钟