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Tofu e couve-flor com sésamo

Tofu e couve-flor com sésamo
4.0 2 rating
Prep. 15 min
Total 45 min
2 doses
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Ingredients

  • couve-flor, só os raminhos
    300 g
  • tofu fumado cortado em cubos (2 cm)
    200 g
  • molho de soja
    20 g
  • mel
    20 g
  • sementes de sésamo
    10 g
  • água
    500 g
  • gengibre fresco cortado em fatias finas
    10 g
  • dente de alho
    1
  • coentros só as folhas
    10 g
  • malagueta vermelha
    ½
  • pimento vermelho cortado em pedaços
    150 g
  • pimento amarelo cortado em pedaços
    150 g
  • óleo de sésamo
    10 g
  • paprika fumada
    ¼ c. chá de
  • sal
    ¼ c. chá de
  • iogurte c/ 1,5% gordura
    60 g
  • massa de pimentão
    30 g
  • cebolo (spring onion) cortado em rodelas (5 mm)
    1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 1203.3 mg
Protein 19.2 g
Calories 1363.6 kJ / 325.9 kcal
Fat 14.2 g
Fibre 9.6 g
Saturated Fat 2.7 g
Carbohydrates 42.9 g

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