Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Piña Al vacío
- 1 piña, sin penacho (aprox. 710 g)
- agua la necesaria para sumergir completamente las bolsas
- 30 g de jugo de limón
- cubitos de hielo, para baño de agua
- agua, para baño de agua
- 55 g de azúcar, para almacenar piña
Sorbete de piña
- 395 g de piña, sin piel, en trozos (3 cm)
- 395 g de crema de coco
- 115 g de azúcar
- 200 g de jarabe natural (ver tip)
- ½ cdita de ácido cítrico
- ½ cdita de goma xantana
Mochi a la mantequilla
- mantequilla vegetal, para engrasar
- 115 g de mantequilla vegetal, a temperatura ambiente
- 390 g de azúcar
- 340 g de crema de coco
- 390 g de leche de coco
- 200 g de sustituto vegano de huevo
- 200 g sustituto de azúcar
- ¾ cdita de extracto de vainilla natural
- 1 cdita de polvo para hornear
- ¾ cdita de sal
- 450 g de harina de arroz glutinoso, (harina de mochi)
Polvo de coco
- 85 g de harina de coco
- 30 g de azúcar glass
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 3333.2 kJ / 796.7 kcal
- Protein
- 7.8 g
- Carbohydrates
- 111.5 g
- Fat
- 36.9 g
- Saturated Fat
- 28.2 g
- Fibre
- 4.1 g
- Sodium
- 300.1 mg
替代食谱
Show allGorditas de nata callejeras
30 分钟
Espuma de frutos rojos
10 min
Minibizcoflán al vapor para dos
2h 40 min
Muffins de plátano y arándano
45 分钟
Nieve de frutos rojos
20 分钟
Helado de fresas congeladas
4h 5 min
Sorbete de mandarinas
5 min
Nieve rápida de fruta
5 min
Mini pays de manzana
1小时
Arroz con leche para dos
55 min
Helado de fruta
5 min
Gominolas
12小时 15 分钟