Velouté aux saveurs marocaines

Velouté aux saveurs marocaines

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Prep. 10 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

d'échalotes
45 g
d'huile d'olive
20 g
de fèves surgelées
450 g
de courgette coupée en dés
200 g
de tomate coupée en dés
200 g
d'eau
600 g
feuilles de menthe fraîche
5
feuilles de coriandre fraîche
5
de cumin en poudre
2 c. à café
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 8.5 g

Calories 652 kJ / 157 kcal

Fat 6.8 g

Fibre 9.3 g

Carbohydrates 16 g

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