Pancakes à la banane et baies

Pancakes à la banane et baies

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Prep. 20 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

40 g d'huile de noix de coco et un peu plus pour la cuisson
100 g de bananes bien mûres en morceaux (2 cm)
300 g de boisson au soja
15 g de vinaigre de vin blanc
200 g de farine
50 g de flocons d'avoine
80 g de sirop d'érable
1 c. à café de poudre à lever
1 c. à café de bicarbonate de soude
½ c. à café de sel
¼ de c. à café de cannelle moulue
300 g de fruits rouges, variés, surgelés décongelés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 12.1 g

Calories 1687 kJ / 400 kcal

Fat 13.3 g

Carbohydrates 65.8 g

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