Feuilleté tressé au chèvre et aux olives

Feuilleté tressé au chèvre et aux olives

4.3 23 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 35 min

6 parts

Ingredients

La pâte feuilletée

de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
200 g
de farine de blé et un peu pour le plan de travail
200 g
d'eau froide
90 g
de sel
1 pincée

La garniture

de parmesan, coupé en morceaux
50 g
d'oignon coupé en deux
80 g
d'huile d'olive
1 c. à soupe
d'olives noires dénoyautées
220 g
de crème fraîche
50 g
de fromage de chèvre en bûche coupé en morceaux
200 g
œuf battu
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Sodium 892 mg

Protein 15.7 g

Calories 2556.3 kJ / 615.5 kcal

Fat 49.3 g

Fibre 6.3 g

Saturated Fat 28.5 g

Carbohydrates 26.3 g

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