Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Mini cheeseburger
Prep. 55 min
Total 3 h
25 pezzi
Ingredients
Pane per burger
-
uova4
-
di latte intero190 g
-
di lievito di birra fresco sbriciolato20 g
-
di burro a tocchetti30 g
-
di miele70 g
-
di farina tipo 00560 g
-
semi di sesamo bianchi a piacere
Mini hamburger di manzo
-
di coriandolo fresco le foglie4 - 5 rametti
-
di peperoncino piccante fresco senza semi, a pezzi10 g
-
di carne trita di manzo730 - 750 g
-
di sale1 cucchiaino raso
-
di pepe nero macinato2 pizzichi
-
di salsa Worcestershire1 - 2 cucchiaini
-
di senape di Digione1 ½ cucchiaino
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
di Cheddar (3x4 cm)25 fette
-
maionese a piacere
-
lattuga romana le foglie, a pezzi
-
di pomodoro a metà13 fette
-
cipolla rossa a fettine1
-
cetriolini sott'aceto a fette di 2 mm1 - 2
-
salsa barbecue (vedere consigli)
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pezzo
Sodium
153.6 mg
Protein
12.6 g
Calories
855.4 kJ /
204.4 kcal
Fat
8.6 g
Fibre
0.5 g
Saturated Fat
3.4 g
Carbohydrates
20.6 g
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