椰糖班兰杯子蛋糕
TM6 TM5 TM31

椰糖班兰杯子蛋糕

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Ingredients

杯子蛋糕

  • 80 克 自发面粉
  • 40 克 多用途面粉
  • ½ 茶匙 小苏打
  • 100 克 牛油 ,冷藏,切丁 (2.5公分)
  • 100 克 红糖
  • ½ 茶匙 盐
  • 2 个 蛋
  • 30 克 干椰丝
  • 120 克 浓椰浆
  • 2 茶匙 班兰酱

海盐焦糖内陷

  • 150 克 椰糖 ,切块 (3公分)
  • 60 克 水
  • 1 小撮 海盐
  • 125 克 浓缩奶油

糖霜

  • 175 克 奶油芝士 ,室温下软化
  • 50 克 糖粉
  • 1 茶匙 班兰汁
  • 25 克 椰子芯片 ,香烤

Nutrition
per 1 个
Calories
1205 kJ / 288 kcal
Protein
5 g
Carbohydrates
36 g
Fat
15 g
Saturated Fat
10 g
Fibre
1 g
Sodium
439 mg

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