Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ripieni
- 30 g di pecorino stagionato, a pezzi (2-3 cm)
-
300
g di mozzarella intrecciata (treccia) a pezzi (3-4 cm)
or 300 g di scamorza intrecciata (treccia) a pezzi (3-4 cm) - 30 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di carne trita mista (vitello e maiale)
- 100 g di salsa di pomodoro
- 1 spicchio di aglio
- 160 g di peperoni misti (gialli e rossi)
- 120 g di pomodori San Marzano, senza semi e a pezzi
- 2 pizzico di sale
- 3 - 4 foglie di basilico fresche, lavate
- 1 pizzico di pepe nero macinato (optional)
Impasto
- 100 g di latte
- 10 g di lievito di birra fresco
-
5
g di malto d'orzo
or 5 g di zucchero - 1400 g di acqua
- 500 g di farina tipo 00
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 15 g di sale
- 30 g di succo di limone
Terminare la preparazione
- 1500 g di olio per frittura
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 124.9 kJ / 29.9 kcal
- Protein
- 2.2 g
- Carbohydrates
- 0.4 g
- Fat
- 2.2 g
- Saturated Fat
- 60.8 g
- Fibre
- 0.1 g
- Sodium
- 0.3 mg
替代食谱
Show allTaralli all'olio extravergine di oliva
55 分钟
Panzerottini con mozzarella filante e carne
3h 20 min
Falafel con salsa allo yogurt di soia
55 分钟
Barrette di cioccolato e riso soffiato (senza glutine)
1h 15 min
Crostini multigusto (senza glutine)
1h 20 min
Crackers integrali arancia e salvia
2小时 40 分钟
Muffin iperproteici ai mirtilli
40 min
Fagottini iperproteici con uova, speck e mozzarella
50 min
Palline iperproteiche al tahin e al burro d'arachidi
无评分
Koulouri Salonicco (panini di Salonicco)
无评分
Polpettine di patate e tacchino
无评分
Crescia alla maceratese
3小时