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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Panini sfogliati
Prep. 40 min
Total 3 h 30 min
6 pezzi
Ingredients
-
di acqua (di cui 210 g fredda)1810 g
-
di lievito di birra fresco sbriciolato10 g
-
farina tipo 0 forte (W 300) + q.b.400 g
-
di sale8 g
-
di malto in polvere1 cucchiaino
-
di burro a pezzi100 g
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
di succo di limone30 g
-
di bicarbonato di sodio1 cucchiaino
-
semi di sesamo a piacere
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pezzo
Protein
8 g
Calories
1610 kJ /
385 kcal
Fat
18 g
Fibre
2.5 g
Carbohydrates
48 g
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