哈式川酥五仁月饼

哈式川酥五仁月饼

4.2 5 ratings
Prep. 45 min
Total 73 h 35 min
12 个

Ingredients

油皮和油芯制作
  • 面粉
    270 克
  • 黄金糖浆
    135 克
  • 葵花籽油
    65 克
  • 麻油
    25 克
  • 小苏打 (约¼茶匙)
    1 克
馅心
  • 面粉
    90 克
  • 花生仁 熟的
    50 克
  • 核桃仁 熟的
    50 克
  • 南瓜籽仁 熟的
    50 克
  • 黑芝麻 熟的
    10 克
  • 白芝麻 熟的
    10 克
  • 蔓越莓干
    20 克
  • 葡萄干
    20 克
  • 玫瑰花酱
    60 克
  • 麻油
    20 克
  • 葵花籽油
    40 克
  • 细砂糖
    50 克
  • 糖桂花
    20 克

Difficulty

advanced


Nutrition per 1 个

Sodium 32.3 mg
Protein 5.4 g
Calories 1583.2 kJ / 378.8 kcal
Fat 19 g
Fibre 1.7 g
Saturated Fat 2.7 g
Carbohydrates 46.1 g

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