Manzana al toffelate con toppings

Manzana al toffelate con toppings

3.3 3 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 10 min

4 unidades

Ingredients

manzanas Granny Smith
4

Baño maría caliente

de agua
1000 g

Toffelate

de azúcar
250 g
de nata (mínimo 30% de grasa)
130 g
de zumo de limón
1 cucharadita
de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
30 g
de agua
1030 g
de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
100 g
de vinagre
1 cucharada

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 40.9 mg

Protein 3.4 g

Calories 2759 kJ / 659 kcal

Fat 29.1 g

Fibre 7.6 g

Saturated Fat 17.5 g

Carbohydrates 98.7 g

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Spain

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