Agurk- og ricottaspread

Name: Agurk- og ricottaspread
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 portioner
Ingredients: 150 g agurk; 80 g valnødder, uden skal; 1 kviste mynte, frisk; 400 g ricotta ost; 30 g ekstra jomfruolivenolie; 1 - 2 knivspids salt; 1 - 2 knivspids sort peber, stødt; 6 skiver brød

No ratings

Prep. 5 min

Total 10 min

6 portioner

Ingredients

agurk skrællet, uden kerner, skåret i mindre stykker, plus ekstra til pynt
150 g
valnødder, uden skal
80 g
mynte, frisk til pynt
1 kviste
ricotta ost
400 g
400 g kvark
ekstra jomfruolivenolie
30 g
salt
1 - 2 knivspids
sort peber, stødt
1 - 2 knivspids
brød
6 skiver