Les galettes de semoule

• 

  de lait

  400 g
• 

  de semoule de blé dur

  120 g
• 

  de sel

  2 pincées
• 

  de sucre en poudre

  60 g
• 

  œuf

  1
• 

  de beurre doux

  30 g
• 

  de crème liquide 30-40% m.g.

  50 g
• 

  farine de blé pour fariner
• 

  huile végétale pour la friture
• 

  banane (optional) pour la décoration

  ½
• 

  feuilles de menthe (optional) pour la décoration

  10
• 

  de fraises fraîches (optional) pour la décoration

  100 g
• 

  de myrtilles (optional) pour la décoration

  50 g