Helado bombón de tahini

Helado bombón de tahini

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Prep. 20 min

Total 14 h

12 raciones

Ingredients

de almendras crudas sin piel
80 g
de azúcar moreno
150 g
yemas de huevo
6
de tahini
70 - 80 g
de leche
270 g
de vainilla líquida
½ cucharadita
de sal
¼ de cucharadita
de nata (mínimo 30% de grasa)
550 g

Glaseado de chocolate

de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
200 g
de aceite de girasol
40 g
de miel
20 g
de sal
½ cucharadita

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 166.7 mg

Protein 6.5 g

Calories 1881 kJ / 449 kcal

Fat 36.6 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 19.3 g

Carbohydrates 26.4 g

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