Pizza mit Erdäpfeln, Steinpilzen und Bratwurst

Pizza mit Erdäpfeln, Steinpilzen und Bratwurst

4.8 4 rating

Prep. 30 min

Total 3 h

4 Portionen

Ingredients

Pizzateig

Wasser
210 g
frische Germ
5 g
Zucker
1 TL
Olivenöl zum Einfetten
Weizenmehl, universal
350 g
Salz
1 TL

Topping

Erdäpfel, festkochend in Scheiben (5 mm)
250 g
Thymian, getrocknet
2 Prisen
Wasser
500 g
Salz
3 Prisen
Bratwurst vom Schwein, roh ohne Haut, zerbröselt
120 g
Steinpilze, frisch in Scheiben
100 g
Mozzarella in Scheiben (7-8 mm)
120 g
Weizenmehl, griffig zum Ausstreuen
Olivenöl zum Beträufeln
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Rosmarin, frisch Nadeln gehackt
1 Zweiglein

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 674 mg

Protein 24 g

Calories 2318 kJ / 554 kcal

Fat 16 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 78 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pizza für Gourmets 10 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Flammkuchen

Flammkuchen

1小时 15 分钟

Schinken-Zwiebel-Brötchen

Schinken-Zwiebel-Brötchen

30 分钟

Kürbis-Pizza

Kürbis-Pizza

1小时

Pide mit Spinatfüllung

Pide mit Spinatfüllung

1小时 15 分钟

Flammkuchen mit Datteln und Speck

Flammkuchen mit Datteln und Speck

1小时 40 分钟

Porreetorte

Porreetorte

1小时 20 分钟

Pizza Prosciutto

Pizza Prosciutto

35 分钟

Burger Buns

Burger Buns

3小时

Burrata-Pizza

Burrata-Pizza

1小时 40 分钟

Langos

Langos

1小时 55 分钟

Portugiesisches Weißbrot (Pão de água)

Portugiesisches Weißbrot (Pão de água)

3小时 30 分钟

Käsestangerl

Käsestangerl

35 分钟

Show all