Compatible versions
Vollkornpizza mit Spargelcreme, Mascarpone und geräuchtertem Lachs
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 750 g Wasser
- 5 g frische Germ
- 1 TL Honig
- 150 g Weizenmehl, glatt, Type 700
- 250 g Weizen-Vollkornmehl
- 2 TL Salz
- 500 g Spargel, in Stücken (2-3 cm)
- 1 Schalotte, halbiert
- 3 Zweiglein Petersilienblätter
- 40 g Olivenöl, etwas mehr zum Einfetten und Beträufeln
- Weizenmehl, griffig, zum Bestreuen
- 250 g Mascarpone
- 150 g Räucherlachs, in Scheiben geschnitten
- 1 - 2 Prisen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 1536 kJ / 367 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 42 g
- Fat
- 18 g
- Saturated Fat
- 7 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 455 mg
替代食谱
Show allBären-Muffins
1h 5 min
Deftige Ofenpalatschinken
30 min
Hasenöhrl
1h
Kaisersemmeln
15小時 45 分
Spinatstrudel mit Schafskäse
1小时 50 分钟
Pizza Margherita
1小时 35 分钟
Flammkuchen
1小时 15 分钟
Zwiebelkuchen
1h 10 min
Kürbisbrötchen
2h
Krautstrudel mit Äpfeln und Walnüssen
1h 30 min
Pizza Bianca mit zweierlei Belag (Langzeitgare)
21小时 20 分钟
Pizza mit Gorgonzola, Speck, Birnen, Honig und Walnüssen
3h 35 min