Dreikönigsküchlein
TM6 TM5

Dreikönigsküchlein

5.0 (2 评分)

Ingredients

Vorteig

  • 80 g Milch
  • ¼ Würfel frische Hefe (ca. 10 g)
  • 1 TL Zucker
  • 130 g Weizenmehl
  • Wasser, lauwarm, zum Bedecken

Teig

  • 120 g Zucker
  • 1 Stück Zitronenschale
  • 1 Stück Orangenschale (ohne das Weisse) (1 x 4 cm), dünn abgeschält
  • 60 g Milch
  • 70 g Butter, weich, in Stücken
  • 2 Eier
  • ½ Würfel frische Hefe (ca. 20 g)
  • 30 g Orangenblütenwasser (siehe Tipp)
  • 450 g Weizenmehl
  • 1 Prise Salz

Fertigstellung

  • 1 Ei, verquirlt
  • 100 - 150 g kandierte Früchte, gemischt, in kleinen Stücken, nach Geschmack
  • 30 g Mandeln, gehobelt
  • 50 g Zucker (mit etwas Wasser befeuchtet)

Nutrition
per 1 Stück
Calories
1268 kJ / 303 kcal
Protein
8 g
Carbohydrates
51 g
Fat
8 g
Fibre
1.9 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

More information

替代食谱

Show all