Croque Madame
TM6 TM5

Croque Madame

4.7 (1.7K 评分)

Ingredients

  • 250 g sera gruyère, pokrojonego na kawałki
    or 250 g sera żółtego np. gouda, edam, pokrojonego na kawałki
  • 30 g masła
  • 50 g mąki pszennej
  • 400 g mleka
  • ¾ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 - 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
  • 12 kromek pełnoziarnistego chleba tostowego
  • 6 łyżeczek musztardy francuskiej
  • 12 plastrów szynki gotowanej, wędzonej
  • 400 g wody
  • olej, do natłuszczenia Varomy
  • 6 jajek (patrz wskazówka)
  • szczypiorek, świeży, posiekany, do dekoracji

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1985 kJ / 474 kcal
Protein
26 g
Carbohydrates
39 g
Fat
24 g
Saturated Fat
11 g
Fibre
2 g
Sodium
1083 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

More information

替代食谱

Show all