![Seitan-Grundrezept Seitan-Grundrezept](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/24059e8b-8f9d-4192-b1e6-e752b6ec1580/Derivates/b0d53160-5787-4934-a5a1-40bd5af44bea.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Seitan
- 1000 g Mehl
- 3800 g Wasser, davon 2650 g lauwarm und 1150 g kalt
Sud und Fertigstellung
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 3 Knoblauchzehen
- 20 g Öl
- 30 g Tomatenmark
- 1000 g Wasser
-
3
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht, vegan
or 3 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - ½ TL Pfeffer
- 1 geh. TL Paprika rosenscharf
- 20 g Sojasauce
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2073 kJ / 495 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 99 g
- Fat
- 4 g
- Saturated Fat
- 0 g
- Fibre
- 4.2 g
- Sodium
- 173 mg
替代食谱
Show allStockbrot
1h 30 min
Schnelle Marinade für Grillfleisch
15 分钟
Eischnee erhitzt (Baisermischung)
10 分钟
Himbeergelee pur
20 min
Brandteig
2h
Ghee - geklärte Butter
50 min
Tomaten-Kräuter-Marinade
10 分钟
Sellerie-Salz
35 min
Streusel
5 分钟
Auberginen anbraten (400 g)
35 min
Gewürzpaste für Gemüsebrühe
50 min
Butter, selbst gemacht
10 分钟