Maritozzi

Maritozzi

4.7 82 ratings

Prep. 30 min

Total 11 h

12 pezzi

Ingredients

Pre-impasto

di acqua
100 g
di lievito di birra fresco
5 g
di farina manitoba
100 g

Impasto

di olio extravergine di oliva
60 g
di zucchero
50 g
di uova (circa 2 uova)
100 g
di miele
10 g
di latte intero
170 g
di lievito di birra fresco
5 g
arancia la scorza grattugiata finemente
1
stecca di vaniglia i semini
1
di farina manitoba + q.b.
400 - 430 g
di sale
10 g

Terminare la preparazione

di uova
60 g
di panna (35% di grassi) fredda
460 g
zucchero a velo a piacere

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 39.5 mg

Protein 7.7 g

Calories 1436.8 kJ / 343.4 kcal

Fat 18.5 g

Fibre 0.9 g

Saturated Fat 8.2 g

Carbohydrates 39.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 22 Recipes
Italy

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2021 30 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Torta della nonna

Torta della nonna

1 h 30 min

Torta ricotta e cioccolato

Torta ricotta e cioccolato

55 min

Plumcake all'arancia

Plumcake all'arancia

1 h

Pandoro

Pandoro

15 h 15 min

Sbriciolata alle mandorle e crema al limone

Sbriciolata alle mandorle e crema al limone

55 min

Torta di carote e nocciole alla farina di farro

Torta di carote e nocciole alla farina di farro

1 h

Torta alle nocciole senza farina

Torta alle nocciole senza farina

55 min

Sbriciolata con crema alla ricotta e arancia

Sbriciolata con crema alla ricotta e arancia

1 h

Sbriciolata ai mirtilli

Sbriciolata ai mirtilli

1 h

Ciambelline al vino rosso

Ciambelline al vino rosso

1 h

Torta di nocciole del Piemonte

Torta di nocciole del Piemonte

1 h 15 min

Muffin pasquali

Muffin pasquali

45 min

Show all