Cuketové placičky s pažitkovým dipem

Name: Cuketové placičky s pažitkovým dipem
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 kusů
Ingredients: 100 gramů crème fraîche; 300 gramů polotučného tvarohu; 20 gramů citrónové šťávy; ¼ čajové lžičky worcesterské omáčky; ¾ čajové lžičky soli; ¼ čajové lžičky mletého černého pepře; 1 svazek čerstvé pažitky; 400 gramů cukety; 1 šalotka; 1 stroužek česneku; 3 vejce; 2 polévkové lžíce ovesných vloček; 1 čajová lžička soli; ½ čajové lžičky mletého černého pepře; 750 gramů těsta na bramborové knedlíky; 40 gramů slunečnicového oleje

3.8 36 rating

Prep. 20 min

Total 30 min

20 kusů

Ingredients

Pažitkový dip

crème fraîche
100 gramů
polotučného tvarohu
300 gramů
citrónové šťávy
20 gramů
worcesterské omáčky
¼ čajové lžičky
soli
¾ čajové lžičky
mletého černého pepře
¼ čajové lžičky
čerstvé pažitky nasekané
1 svazek

Cuketové placičky a dokončení

cukety na kousky
400 gramů
šalotka napůl
1
stroužek česneku
1
vejce
3
ovesných vloček
2 polévkové lžíce
soli
1 čajová lžička
mletého černého pepře
½ čajové lžičky
těsta na bramborové knedlíky nejlépe z půlky vařených a půlky syrových brambor
750 gramů
slunečnicového oleje
40 gramů