![Bûche sushi, mangue, saumon, avocat et chips de gingembre Bûche sushi, mangue, saumon, avocat et chips de gingembre](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7d0097dc-4b42-4d6c-9cd6-3b4f317f6800/Derivates/aaf968cf-ad76-4c5c-a291-3ee427f8a515.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g de filet de saumon frais, paré et désarêté, qualité extra frais
- 30 g de vinaigre de riz
- 10 g de sucre en poudre
- 3 pincées de sel
- 200 g de riz à sushi
- 400 g d'eau
- 50 g gingembre frais ou de gingembre en saumure
- 2 c. à soupe rases d'huile neutre
- 1 mangue
- 1 avocat
- 1 - 2 feuilles de nori
- 1 c. à soupe de graines de sésame
- 1 c. à soupe de graines de pavot
- 50 g d'œufs de saumon
- fleurs comestibles
- 6 c. à soupe de sauce de soja
- 1 c. à soupe de pâte de wasabi, prête à l'emploi
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 1396.7 kJ / 333 kcal
- Protein
- 12.5 g
- Carbohydrates
- 39.8 g
- Fat
- 12.7 g
- Saturated Fat
- 2.2 g
- Fibre
- 3.8 g
- Sodium
- 1499.5 mg
替代食谱
Show allBruschettas jambon fumé, tomate et basilic
15 分钟
Pain de saumon et poireau
1小时 15 分钟
Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais
10 分钟
Gougères au jambon fumé et reblochon
55 分钟
Pannacotta feta et coulis de poivron
2小时 40 分钟
Mousses de betterave en deux façons
15 分钟
Terrine courgette-basilic et concassée de tomates
5小时 30 分钟
Verrine bicolore aux radis et fromage de chèvre
20 分钟
Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs
1小时 45 分钟
Gougères
45 分钟
Verrines de crème d'asperges
2小时 35 分钟
Terrine de poisson légère, sauce tomate au basilic
1小时 45 分钟