Tarta de lima-limón y ciruelas

Tarta de lima-limón y ciruelas

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Prep. 20 min

Total 2 h 30 min

8 raciones

Ingredients

Cobertura

de ciruelas frescas
500 - 600 g
de azúcar moreno
30 - 40 g
de vino de Oporto
40 g
40 g de vino dulce

Base

de galletas (tipo digestive)
300 g
de mantequilla en trozos
100 g

Lima-limón curd

de azúcar
160 g
zumo de limón
50 g
de zumo de lima
50 g
de mantequilla
80 g
huevos
2
de menta fresca
8 - 10 hojas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 526.9 mg

Protein 16.6 g

Calories 2180 kJ / 521 kcal

Fat 28.7 g

Fibre 1.7 g

Saturated Fat 15.2 g

Carbohydrates 48.8 g

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