Tarte tatin

4.6 13 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h 20 min

8 doses

Ingredients

Massa

farinha tipo 55
150 g
manteiga cortada em pedaços, mais q.b. p/ untar
75 g
água fria
50 g
sal
1 pitada de

Caramelo

açúcar
150 g
manteiga fria, cortada em pedaços
70 g
água
1030 g
sumo de limão
1 c. chá de
maçãs (p.ex.: golden, reineta ou royal gala)
8 - 9
vinagre
1 c. sopa de

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 28.2 mg

Protein 2.6 g

Calories 1530.9 kJ / 365.9 kcal

Fat 15.3 g

Fibre 4.9 g

Saturated Fat 9.4 g

Carbohydrates 58.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

As nossas cozinhas são uma janela para o mundo 41 Recipes
Portugal

Ontem. Hoje. Sempre. 50 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Delícia de chocolate

Delícia de chocolate

40 min

Bolo de cenoura com cobertura de chocolate

Bolo de cenoura com cobertura de chocolate

50 min

Bolo de noz, cenoura e canela

Bolo de noz, cenoura e canela

1 h 40 min

Biscoitos da Olinda

Biscoitos da Olinda

35 min

Bolo de banana e noz

Bolo de banana e noz

50 min

Bolo de cenoura delicioso

Bolo de cenoura delicioso

50 min

Torta de laranja

Torta de laranja

30 min

Pão-de-ló de Alfeizerão

Pão-de-ló de Alfeizerão

45 min

Chiffon de laranja

Chiffon de laranja

1 h 30 min

Pão de banana

Pão de banana

1 h 20 min

Pão de banana vegan

Pão de banana vegan

1 h

Quadrados de chocolate

Quadrados de chocolate

30 min

Show all