Devices & Accessories
Miniroscón de reyes (španělský královský dezert)
Prep. 30 min
Total 3 h
12 kusů
Ingredients
Startovací těsto
-
mléka80 gramů
-
čerstvého droždí10 gramů
-
krystalového cukru1 čajovou lžičku
-
hladké mouky130 gramů
Těsto
-
krystalového cukru120 gramů
-
citrón jen kůra, bez bílé části1
-
pomeranč jen kůra, bez bílé části1
-
mléka60 gramů
-
másla změklého70 gramů
-
vejce2
-
čerstvého droždí20 gramů
-
vody z pomerančových květů (viz Tip)30 gramů
-
hladké mouky450 gramů
-
soli1 špetku
-
hladká mouka na pomoučení
Tvarování a dekorace
-
vejce rozšlehané1
-
kandovaného ovoce podle chuti100 - 150 gramů
-
mandlových lupínků30 gramů
-
krystalového cukru (zvlhčeného několika kapkami vody)50 gramů
Difficulty
medium
Nutrition per 1 kus
Protein
8.03 g
Calories
1268 kJ /
303 kcal
Fat
7.58 g
Fibre
1.87 g
Carbohydrates
50.72 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Tenkrát. Dnes. Navždy.
50 Recipes
Czech Republic
Czech Republic