Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Tarte Tatin (obrácený koláč)
Prep. 30 min
Total 2 h
8 kousků
Ingredients
Těsto
-
máslo na vymazání
-
hladké mouky150 gramů
-
vody studené50 gramů
-
soli1 špetka
Karamel a dokončení
-
krystalového cukru150 gramů
-
másla vychlazeného70 gramů
-
vody1030 gramů
-
citrónové šťávy1 čajová lžička
-
jablka např. Golden Delicious4
-
octa1 polévková lžíce
Difficulty
medium
Nutrition per 1 kousek
Sodium
28 mg
Protein
3 g
Calories
1522 kJ /
364 kcal
Fat
18 g
Fibre
3 g
Saturated Fat
11 g
Carbohydrates
48 g
