Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Melci cu cartofi
- 500 g apă
- 2 linguriță sare de mare
- 330 g cartofi făinoși, tăiați bucăți (3 cm)
- 60 g șalote, în jumătăți
-
15
g ciuperci morel, deshidratate, înmuiate în apă clocotită timp de 30 de minute, apoi stoarse
or ciuperci shiitake deshidratate, înmuiate în apă clocotită timp de 30 de minute, apoi stoarse - 20 g unt nesărat, tăiat cuburi
- 1 ou mijlociu (53-63 g)
- 1 lingură amidon de porumb
- 100 g brânză Taleggio, tăiată bucăți (2 cm)
- 275 g aluat pentru foitaj
- făină, pentru pudrat
Dip cu cepșoară
- 200 g smântână maturată, 30% grăsime
- 2 stropi sos Worcestershire
- 1 lingură zeamă de lămâie
- ½ legătură cepșoară, tăiată fin, plus pentru garnisire (opțional)
- ¼ linguriță sare de mare
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- Nutrition
- per 1 bucată
- Calories
- 1317 kJ / 315 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 21 g
- Fat
- 21 g
- Fibre
- 2.9 g
替代食谱
Show allSalată curcubeu, gata în 5 secunde
5 分钟
Pateu din ficat de pui cu coniac
3小时 25 分钟
Clătite cu spanac, jambon și ricotta
1h 45 min
Coleslaw
10 分钟
Carpaccio de sfeclă roșie
无评分
Sparanghel sous-vide cu ouă poșate
1小时 20 分钟
Salată de crudități
10 分钟
Supă cu cartofi dulci, linte și cocos
30 分钟
Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa
30 分钟
Salată de sfeclă roșie
10 分钟
Salată de fenicul, țelină și mere verzi
无评分
Salată caldă de curcan și fasole verde
35 分钟