Tartinade d'aubergine et de poivrons

Tartinade d'aubergine et de poivrons

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Prep. 15 min

Total 40 min

800 g

Ingredients

poivrons rouges coupés en deux et épépinés (1200 g environ)
6
aubergine coupée en deux
1
gousses d'ail
4
d'huile d'olive
60 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 ½ c. à café

Difficulty

medium

Nutrition per 100 g

Protein 1.3 g

Calories 262.1 kJ / 62.8 kcal

Fat 4.1 g

Fibre 3.1 g

Carbohydrates 5 g

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