Pipirrana au calamar (salade andalouse)

Pipirrana au calamar (salade andalouse)

4.0 6 rating

Prep. 10 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

de concombre détaillé en dés
300 g
de sel
6 pincées
d'oignon nouveau
60 g
piment vert frais (optional) à ajuster en fonction des goûts
½
d'huile d'olive
40 g
de calamars coupés en lamelles
500 g
de tomates détaillées en dés
300 g
de poivron jaune détaillé en dés
200 g
de poivre fraîchement moulu
3 pincées
de jus de citron
30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1.5 mg

Protein 42.5 g

Calories 1370.8 kJ / 326.3 kcal

Fat 12.3 g

Fibre 1676.3 g

Saturated Fat 2.3 g

Carbohydrates 9.8 g

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