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Pain aux noix
Prep. 15 min
Total 3 h 15 min
6 portions
Ingredients
-
de sel10 g
-
de farine de seigle100 g
-
de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail400 g
-
de levure boulangère fraîche émiettée25 g
-
d'eau320 g
-
de noix décortiquées concassées grossièrement70 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
10.7 g
Calories
1537 kJ /
363 kcal
Fat
8.7 g
Fibre
5.8 g
Carbohydrates
59.2 g
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