Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Triffle de maracuyá
Prep. 20 min
Total 4 h 30 min
8 unidades
Ingredients
Merengue helado
-
de clara de huevo2
-
de azúcar110 g
-
de chocolate negro (70% de cacao)50 g
Curd de maracuyá
-
huevos2
-
yemas de huevo2
-
de azúcar100 g
-
de pulpa de maracuyá200 g
-
de manteca fría en cubos100 g
Crema de chocolate blanco
-
de crema de leche200 g
-
de chocolate blanco en trozos100 g
-
de queso crema tipo Finlandia®200 g
Armado del triffle
-
de galletitas tipo Chocolinas®80 g
-
de Marsala15 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 unidad
Protein
8 g
Calories
2203 kJ /
526 kcal
Fat
35 g
Fibre
3 g
Carbohydrates
52 g
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