Vegan sveppa- og spínat lasagna

Vegan sveppa- og spínat lasagna

No ratings

Prep. 40 min

Total 2 h 15 min

6 skammtar

Ingredients

Pesto

extra virgin ólífuolía
110 g
næringarger
40 g
möndlur (möndluflögur)
30 g
basilika, fersk
20 g
sítróna, safinn eingöngu
½
hvítlauksrif
2
sjávarsalt
svartur pipar eftir smekk

Tofu Ricotta

hvítlauksrif
2
tófú í bitum
395 g
ólífuolía
20 g
vatn
20 g
sítróna nýkreistur safinn
½
næringarger
2 msk
sjávarsalt
¼ tsk

Sveppa- og spínatfylling

ólífuolía
10 g
ferskir sveppir skornir í sneiðar
450 g
ferskt spínat (baby spinach)
250 g
sjávarsalt
1 hnífsoddur

Marinarasósa

hvítlauksrif
2
laukur skorinn í fernt
100 g
gulrót í bitum
100 g
ólífuolía
10 g
timían, þurrkað
1 ½ tsk
chiliflögur, þurrkaðar (optional)
1 hnífsoddur
fínmalaður sykur
1 hnífsoddur
sjávarsalt
½ tsk
svartur pipar
1 hnífsoddur
maukaðir tómatar, úr dós
800 g

Samsetning

lasagne blöð (see tip)
12

Difficulty

medium

Nutrition per 1 skammtur

Protein 29.5 g

Calories 2336 kJ / 557 kcal

Fat 20 g

Carbohydrates 58 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Eldum heima 12 Recipes
International

You might also like...

Show all

Kjúklingapasta

Kjúklingapasta

25 分钟

Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

40 分钟

Pasta með kjúklingi og sólþurrkuðum tómötunum

Pasta með kjúklingi og sólþurrkuðum tómötunum

30 分钟

Lasagna

Lasagna

2小时 30 分钟

Brokkolí- og chilispaghetti

Brokkolí- og chilispaghetti

40 分钟

Kjúklinga- og spínatrisotto

Kjúklinga- og spínatrisotto

30 分钟

Pad Thai núðlur með rækjum

Pad Thai núðlur með rækjum

30 分钟

Risotto með Parmesan osti

Risotto með Parmesan osti

30 分钟

Mac 'n' Cheese

Mac 'n' Cheese

无评分

Svepparisotto

Svepparisotto

无评分

Tagliatelle með porcini sveppum

Tagliatelle með porcini sveppum

无评分

Hrísgrjón með eggjum og grænmeti

Hrísgrjón með eggjum og grænmeti

无评分

Show all