Search
Crochete cu crab și sos romesco

Crochete cu crab și sos romesco
No ratings
Prep. 1 h
Total 5 h 20 min
24 bucăți
Sign up for free

Ingredients

Crabii
  • pâine albă ruptă în bucăți
    100 g
  • parmezan tăiat bucăți (2 cm)
    70 g
  • căței de usturoi
    2
  • șalote în jumătăți
    60 g
  • unt nesărat tăiat cuburi
    60 g
  • făină
    90 g
  • pudră din boabe de muștar
    ½ linguriță
  • piper cayenne, măcinat
    ¼ linguriță
  • sare de mare plus după gust
    ¾ linguriță
  • piper negru măcinat plus după gust
    2 prize
  • lapte
    400 g
  • carne de crab, proaspătă amestec maro și alb
    100 g
  • cepșoară tocată mărunt
    2 linguri
Sosul romesco
  • alune de pădure fără coajă
    75 g
  • căței de usturoi nedecojiți, după gust
    2 - 3
  • ardei roșii copți, conservați tăiați bucăți (3 cm)
    250 g
  • ulei de măsline extravirgin
    20 g
  • oțet de Xeres
    15 g
  • boia dulce, afumată
    1 linguriță
  • piper cayenne, măcinat
    2 prize
  • sare de mare
    ¼ linguriță
  • piper negru măcinat
    2 prize
Asamblare
  • făină plus un extra pentru praf
    60 g
  • ouă mijlocii (53-63 g) bătute
    2
  • ulei de floarea soarelui pentru prăjire

Difficulty

medium

Nutrition per 1 bucată

Sodium 130 mg
Protein 5 g
Calories 493 kJ / 118 kcal
Fat 7 g
Saturated Fat 3 g
Carbohydrates 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Arome mediteraneene 10 Recipes
International

You might also like...

Show all
Rulouri de pizza

Rulouri de pizza

4.9(35)

1 h 45 min

Gogoșele cu umplutură de ciocolată

Gogoșele cu umplutură de ciocolată

4.8(16)

1 h 50 min

Bile proteice cu ciocolată și unt de arahide

Bile proteice cu ciocolată și unt de arahide

5.0(13)

45 min

Pastă vegană cu ardei copți și caju

Pastă vegană cu ardei copți și caju

5.0(12)

30 min

Saleuri crocante cu semințe, bacon și brânză

Saleuri crocante cu semințe, bacon și brânză

4.9(12)

35 min

Bile proteice Tort de morcovi

Bile proteice Tort de morcovi

5.0(10)

15 min

Rulouri lipicioase

Rulouri lipicioase

4.8(10)

3 h 45 min

Biluțe de pui cu unt cu ierburi aromate

Biluțe de pui cu unt cu ierburi aromate

5.0(9)

45 min

Suc detoxifiant pentru ficat

Suc detoxifiant pentru ficat

4.9(7)

5 min

Biluțe cu nuci și curmale

Biluțe cu nuci și curmale

5.0(6)

20 min

Biscuiți cu ierburi aromate și parmezan

Biscuiți cu ierburi aromate și parmezan

5.0(5)

1 h 35 min

Bomboane cu cacao, mere și curmale

Bomboane cu cacao, mere și curmale

5.0(5)

10 min

 Show all