Gemüse-Nudel-Suppe mit Hackklößchen

Gemüse-Nudel-Suppe mit Hackklößchen

3.8 290 rating

Prep. 30 min

Total 1 h

6 Portionen

Ingredients

Hackklößchen

Zwiebeln halbiert
60 g
Rapsöl
30 g
Hackfleisch gemischt
400 g
Ei
1
Paniermehl
10 g
Majoran
1 TL
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL

Suppe

Möhren in Stücken
500 g
Wasser
1000 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 geh. TL
2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Erbsen, TK oder frisch
300 g
Suppennudeln
120 g
Salz zum Abschmecken
Pfeffer zum Abschmecken
Petersilie (optional) gehackt

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 22 g

Calories 1524 kJ / 364 kcal

Fat 18 g

Fibre 7.2 g

Carbohydrates 29 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin - Willkommensausgabe 23 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Gemüseeintopf mit Kartoffeln und Würstchen

Gemüseeintopf mit Kartoffeln und Würstchen

50 min

Frische Tomatensuppe

Frische Tomatensuppe

30 min

Erbsensuppe mit Würstchen

Erbsensuppe mit Würstchen

1 h 45 min

Kartoffelcremesuppe

Kartoffelcremesuppe

40 min

Süßkartoffel-Kürbis-Suppe mit Kräutercroûtons

Süßkartoffel-Kürbis-Suppe mit Kräutercroûtons

50 min

Kürbis-Orangen-Suppe mit Ingwer

Kürbis-Orangen-Suppe mit Ingwer

30 min

Kürbissuppe mit Korianderpesto

Kürbissuppe mit Korianderpesto

45 min

Andalusische Fischsuppe

Andalusische Fischsuppe

50 min

Vichyssoise mit karamellisiertem Spargel

Vichyssoise mit karamellisiertem Spargel

1 h

Cappuccino von Waldpilzen mit Serrano-Chips

Cappuccino von Waldpilzen mit Serrano-Chips

25 min

Gazpacho | Petersilie | Burrata

Gazpacho | Petersilie | Burrata

1 h 50 min

Kalte Kartoffel-Porree-Suppe

Kalte Kartoffel-Porree-Suppe

3 h

Show all