Poireaux, betteraves et truite fumée, crumble paprika

Poireaux, betteraves et truite fumée, crumble paprika

4.3 16 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 10 min

4 portions

Ingredients

Le crumble

de parmesan coupé en morceaux
60 g
de beurre mou, coupé en dés de 1 cm de côté
60 g
de farine de blé
70 g
graines de courge
30 g
de paprika
1 c. à café rase

Les légumes

d'eau
600 g
de betterave crue coupée en dés de 5 mm de côté
240 g
du sel
blancs de poireau
8
de jus d'orange
80 g
d'huile d'olive
40 g
du poivre moulu
de truite fumée
4 tranches

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 12 g

Calories 1883 kJ / 451 kcal

Fat 32 g

Carbohydrates 26 g

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